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Pasqua nella Serra del Castello

Lo Chef Alberto Riboldi propone La Pasqua al ristorante Castello Malvezzi a tavola nelle Sale della Serra Piccolo stuzzichino di Benvenuto Accompagnato da Champagne COMTE DE MONTAIGNE Brut Grande Rèserve firmata Alberto Riboldi Chef A seguire Ricciola Tartara di Ricciola, Mela Verde, Lingotto di Cavi...

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Lo Chef Alberto Riboldi propone La Pasqua al ristorante Castello Malvezzi a tavola nelle Sale della Serra

Piccolo stuzzichino di Benvenuto
Accompagnato da Champagne COMTE DE MONTAIGNE
Brut Grande Rèserve firmata Alberto Riboldi Chef

A seguire

Ricciola
Tartara di Ricciola, Mela Verde, Lingotto di Caviar Calvisius

Manzo
Tacos di Fassona Piemontese e Tartufo Nero

Il Successo 2015
Spaghetto Felicetti al Nero di Seppie, Scalogno stufato, Erba Cipollina, Citronette e Caviar Calvisius Tradition

Risotto
Mantecato Mascarpone, Asparagi e Funghi Cardoncelli e Riduzione all’Amarone

Branzino
Con Spuma di Patate al Rosmarino e Balsamico

Capretto
Senz’osso alla Bresciana con Polenta e Patate al Timo

Tiramisu
Spuma al Mascarpone e Vaniglia con Biscotto Savoiardo

Acqua e Caffè


€ 110,00 (Centodieci/00) a persona

Compreso di degustazione vini

*È possibile prenotare allo 030 2004224 oppure al 347 7703243
Per completare la prenotazione è necessario eseguire il pagamento anticipato tramite bonifico bancario intestato a ribe s.r.l. — Iban: IT 70A0200854681000102926670 — Causale: Pasqua
Una volta effettuato il pagamento invia la ricevuta del bonifico a info@castellomalvezzi.com per ricevere la conferma di prenotazione.
Le prenotazioni sono rimborsabili solo fino a 72 ore prima della cena.

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