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Pasqua Gourmet nelle Sale Affrescate

Lo Chef Patron Alberto Riboldi propone Pasqua da Gourmet Nelle Sale affrescate di Castello Malvezzi. Dalle 12.30 A Tavola Bollicina di benvenuto Entreè Manzo Tartara di Fassona Piemontese con Tartufo nero La Pasta Nera Spaghetto Nero al Caviale Calvisius Il Pesce d’acqua dolce Storione, Capperi e Spu...

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Lo Chef Patron Alberto Riboldi propone
Pasqua da Gourmet Nelle Sale affrescate di Castello Malvezzi.

Dalle 12.30
A Tavola
Bollicina di benvenuto

Entreè

Manzo

Tartara di Fassona Piemontese con Tartufo nero

La Pasta Nera

Spaghetto Nero al Caviale Calvisius

Il Pesce d’acqua dolce

Storione, Capperi e Spuma di Patate Rosse

Il Capretto

Cottura classica alla Bresciana con Patate e Polenta

Dolcezze Pasquali

Piccola Zuppetta di Frutta e Verdura con Sorbetto ai Frutti di Bosco,
Tiramisù del Castello
Alzatine con Colomba Pasquale
Selezione IGINIO MASSARI,
Mini dessert al Bicchiere e Mignon fresca e secca


€ 85,00 (Ottantacinque/00) a persona

La Degustazione vini del nostro Maître Davide Zucchelli
Più € 15,00 Quindici/00

PER TUTTI COLORO CHE NON AMANO IL PESCE O HANNO INTOLLERANZE
LO CHEF ALBERTO RIBOLDI
SARA LIETO DI CREARVI MENU PERSONALIZZATI

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