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Lo Chef Alberto Riboldi propone La Pasqua al ristorante Castello Malvezzi
Dalle 12.30 alle 13.15
Aperitivo d’accoglienza servito nella Sala Bianca del Castello
A Tavola nel Salone delle Feste
Uovo
Uovo Pochè con Fonduta alla Fontina Valdostana e Lingotto di Caviar Calvisius
Il Successo 2015
Spaghetto Felicetti al Nero di Seppie, Scalogno stufato, Erba Cipollina, Citronette e Caviar Calvisius Tradition
Riso Carnaroli
Mantecato con Crema di Zucca e Carpaccio di Gambero con Zeste di Limone Candito
Capretto
Cotto a bassa temperatura e Polentina di Storo
The Fruit
Finta Mela con Bavarese ai Frutti rossi e Cioccolato bianco
Acqua e Caffè
Degustazione Vini Compresi
Bollicina Franciacorta, Soave, Merlot
€ 90,00 (Cento/00) a persona*
Menù Bimbi ( da 3-10 anni) € 50,00 ( Cinquanta/00)
Menù Ragazzi( uguale adulti) ( da 11-15 anni) € 80,00 (Ottanta/00)
*È possibile prenotare allo 030 2004224 oppure al 347 7703243