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Maximum-Box – Tartara di Fassona Piemontese (Classica con Verdure croccanti di Stagione Carciofo, Cetriolo, Carota, Melagrana, Scaglie di Parmigiano e Prezzemolo fitto) 150 g. -Lumache alla Bresciana 120 g. – Fegato alla Veneziana 100 g. – Polpo Patate ratte, Pomodorini Confit 150 g...

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Maximum-Box

– Tartara di Fassona Piemontese
(Classica con Verdure croccanti di Stagione Carciofo, Cetriolo, Carota, Melagrana, Scaglie di Parmigiano e Prezzemolo fitto) 150 g.
-Lumache alla Bresciana 120 g.
– Fegato alla Veneziana 100 g.
– Polpo Patate ratte, Pomodorini Confit 150 g.
– Gamberi, Finocchi e Pompelmo 120 g.
– Seppie, Olive Taggiasche e Pomodori Camone 150 g.
– Cocktails di Gamberi 120 g.
– Cubi di Salmone
Marinato con Mousse Mascarpone e Lingotto di Caviar Calvisius 60 g.
– Millefoglie di Verdure 2 porz.
– Garganelli al Salmi di Lepre 150 g.
– Spaghetto Felicetti al Nero di Seppie, Scalogno stufato,
Erba Cipollina, Citronette e Caviar Calvisius Tradition (20 g.)
– Gnocchetti di Patate con Frutti del Mare 150 g.
– Zuppa di Pesce (senza lische) e Pane Pugliese croccante 200 g.
– Dentice alla Mediterranea 120 g.
– Filetto di Manzo al Pepe di Timut 200 g. (2 medaglioni)
– Mousse al Cioccolato Con Cuore Morbido al Peperoncino 120 g.
– Bavarese ai Frutti rossi 80 g.
– Crostatina al Limone e Lamponi 120 g.
– Pasticceria Mignon (Sbrisolona, Cannoncini, Bignè, Tartellettes) 8 pez.
– Cotechino e Lenticchie del Buon Anno 300 g.
Champagne COMTE DE MONTAIGNE Brut Grande RèSERVE firmata Alberto Riboldi Chef (1 bottiglia)

Maximum-Box per 2 persone € 230,00 (20 assaggi)


Maximum-Box Gold

– Tartara di Fassona Piemontese
(Classica con Verdure croccanti di Stagione Carciofo, Cetriolo, Carota, Melagrana, Scaglie di Parmigiano e Prezzemolo fitto) 150 g.
-Lumache alla Bresciana 120 g.
– Fegato alla Veneziana 100 g.
– Gran Plateau di Pesce (Tonno 50 g., Salmone 50 g, Gamberi rossi 4 pz. Mazzancolle 4 pz. Ostriche 6 pz.)
– Polpo Patate ratte, Pomodorini Confit 150 g.
– Gamberi, Finocchi e Pompelmo 120 g.
– Seppie, Olive Taggiasche e Pomodori Camone 150 g.
– Cocktails di Gamberi 120 g.
– Cubi di Salmone
Marinato con Mousse Mascarpone e Lingotto di Caviar Calvisius 60 g.
– Millefoglie di Verdure 2 porz.
– Garganelli al Salmi di Lepre 150 g.
– Spaghetto Felicetti al Nero di Seppie, Scalogno stufato,
Erba Cipollina, Citronette e Caviar Calvisius Tradition (20 g.)
– Gnocchetti di Patate con Frutti del Mare 150 g.
– Zuppa di Pesce (senza lische) e Pane Pugliese croccante 200 g.
– Dentice alla Mediterranea 120 g.
– Filetto di Manzo al Pepe di Timut 200 g. (2 medaglioni)
– Selezione di Formaggi (5 varietà) 300 g.
– Mousse al Cioccolato Con Cuore Morbido al Peperoncino 120 g.
– Bavarese ai Frutti rossi 80 g.
– Crostatina al Limone e Lamponi 120 g.
– Pasticceria Mignon (Sbrisolona, Cannoncini, Bignè, Tartellettes) 8 pez.
– Cotechino e Lenticchie del Buon Anno 300 g.
Champagne COMTE DE MONTAIGNE Brut Grande RèSERVE firmata Alberto Riboldi Chef (1 bottiglia)

Maximum-Box Gold per x 2 persone € 270,00 (30 assaggi)



Consegna entro i 15 km Gratuita Oltre 15 km
Forfait € 10,00

Consegna Dalle ore 14.00 alle 18.00 del 31/12/2020

Per info e prenotazioni entro
Mercoledì 30/12/2020 ore 18.00
+ 39 030/2004224 + 39 030/2004208
WhatsApp +39 3477703243/ +39 3428500428

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